Bolo de leite condensado

Este bolo é muito simples de fazer e ficou  fofinho e muito saboroso.

Experimente e deixe o seu comentário.

Aqui em casa desapareceu num instante...

Receita

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite meio gordo
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 chav. de açúcar
• 2 chav. de farinha
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pitada de sal

Preparação:

• Aquecer o forno a 180º
• Untar uma forma grd. de buraco com manteiga e polvilhar com farinha

No copo misturador (liquidificador) juntar o leite condensado, o leite, os ovos e as duas colheres de margarina. Mexer.

De seguida acrescentar o açúcar. Mexer mais um pouco. Por fim, adicionar a farinha, o fermento e o sal e bater até estar tudo incorporado.

Verter o preparado na forma e levar ao forno de 40 a 50 minutos ou até o palito sair seco.

Tirar do forno e deixar repousar na forma uns 5 minutos. Desenformar e deixar arrefecer.

Polvilhar (com a ajuda de um coador) com açúcar de pasteleiro.

Espero que gostem. Bom Apetite!

Beijinhos de Mel