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domingo, 12 de fevereiro de 2012

Bolo de leite condensado





Este bolo é muito simples de fazer e ficou  fofinho e muito saboroso.

Experimente e deixe o seu comentário.

Aqui em casa desapareceu num instante...







Receita
Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite meio gordo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 chav. de açúcar
  • 2 chav. de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pitada de sal
Preparação:
  • Aquecer o forno a 180º
  • Untar uma forma grd. de buraco com manteiga e polvilhar com farinha
No copo misturador (liquidificador) juntar o leite condensado, o leite, os ovos e as duas colheres de margarina. Mexer.
De seguida acrescentar o açúcar. Mexer mais um pouco. Por fim, adicionar a farinha, o fermento e o sal e bater até estar tudo incorporado.
Verter o preparado na forma e levar ao forno de 40 a 50 minutos ou até o palito sair seco.
Tirar do forno e deixar repousar na forma uns 5 minutos. Desenformar e deixar arrefecer.
Polvilhar (com a ajuda de um coador) com açúcar de pasteleiro.

Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel

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