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terça-feira, 24 de julho de 2012

Cupcakes de banana e nozes

Olá, para hoje a sugestão são estes deliciosos Cupcakes de Banana. Bem simples, gostosos e muito fáceis de fazer. São ótimos para o lanche e se não usarem cobertura, ficam uns queques deliciosos para o pequeno almoço. Para mim são a combinação perfeita com café!
Vamos ver como se fazem?


 Receita
Ingredientes:
  • 2 bananas médias bem maduras
  • 3 ovos
  • 1 chav. óleo
  • 2 chav. de açúcar
  • 2 chav. de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1/2 chav. de nozes grosseiramente picadas
Preparação:

  • Aquecer o forno a 180º
No copo misturador põe-se o óleo e os ovos. Bater até dobrar de volume.
Juntar o açúcar e bater mais um pouco. 
Verter este preparado para uma taça grande, juntar a farinha, o fermento, a banana previamente esmagada com um garfo e as nozes. Envolver tudo muito bem.







Verter nas formas de silicone e levar ao forno por +- 30 minutos.

Retirar quando estiverem cozidas e deixar arrefecer completamente.
 


Decorar a gosto!


Fiz alguns assim...usei xarope de chocolate (de compra) e polvilhei com granulado colorido. 


E nos restantes, usei xarope de caramelo (de compra) e polvilhei com estrelinhas de açúcar coloridas.


E ficaram todos deliciosos!




Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.

4 comentários:

  1. Ficaram uma maravilha :)
    Um beijinho

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  2. "bem simples, gostosos e muito fáceis de fazer"

    Musica para os meus ouvidos :)

    São mesmo uma delicia :) Eu ficava com o das estrelas ;)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Diogo! Podes ficar com o das estrelas...eheheh
      Beijinho
      Sãozita

      Eliminar