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segunda-feira, 16 de julho de 2012

Bolo de chocolate Mars

Olá, esta foi a sobremesa do fim de semana. Na verdade este bolo chama-se Mars Chocolate Fudge. A receita, tirei-a do youtube e foi um sucesso. Para quem gosta de chocolate é a receita ideal. Nós gostamos!!! Espero que gostem também...

Receita
Ingredientes e preparação:
  • Num tacho, colocar 1 chav. e meia de água quente. 3/4 de chav. de açúcar, 250g de chocolates Mars cortados em pedaçinhos e 180g de manteiga. Ligar o fogão e mexer até estar tudo derretido. Reservar.
  • Numa taça, colocar 1 chav. e 2/3 de farinha com fermento peneirada e 1/4 de chav. de chocolate em pó. Reservar.
  • Na primeira mistura já ligeiramente arrefecida, juntar 1 colher de chá de baunilha e 2 ovos. Mexer bem. Juntar este preparado na taça da farinha e mexer até estar bem incorporado.
  • Untar um pirex com manteiga, verter o preparado e levar ao forno a 180º. No meu forno e como a forma era de pirex demorou apenas 30 minutos.


Retirar do forno, deixar arrefecer, cortar e comer...



Acabaria aqui a receita e já estava divinal...



Mas...eu resolvi enriquecer o bolo com mais chocolate. Neste caso fiz ganache.
Num tacho, levar ao lume 1 pacote de natas até quase ferver.  Retirar para uma taça e juntar uma barra de chocolate negro, 50g de manteiga e meia chav. de açúcar (eu não pus açúcar). Mexer até estar tudo derretido.




 Verter o ganache por cima do bolo e levar ao frio pelo menos 1 hora para o chocolate ganhar consistência para se poder cotar.



 O resultado foi este... um bolo muito húmido com um sabor delicioso a Mars e uma cobertura deliciosa e cremosa....hummmm


Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.








PS: Estas fatias são para quem gentilmente vem cá e deixa um comentário...
Fico sempre muito feliz e agradecida!!!




Para ver esta reveita em video, com mais fotos, detalhes e animação clique neste link
 http://youtu.be/vGQWhP0h0sg

6 comentários:

  1. Ui!! Eu adoro Mars e fiquei que nem um perdido a ver esta receita e essas maravilhosas fotos :)

    Nunca tinha visto e deve ser mesmo uma delicia!

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    1. Obrigada Diogo pelo apoio, mais uma vez! Se gostas de Mars, faz mesmo este bolo, vale a pena. É mesmo bom!!!
      Bjs
      Sãozita

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  2. Olá,

    Eu adoro chocolate e gostei muito desta receita que vou levar.


    beijinhos

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    1. Olá Ana. É sempre um gosto receber-te no meu humilde cantinho.
      Bjs
      Sãozita

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  3. Olá Mel:)

    Mas que delícia de bolo! Sempre gostei do chocolate Mars e por isso quase que consigo imaginar o sabor desse belo bolo mas para tirar dúvidas vou levar a minha fatia:) Obrigada!

    Beijinhos

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    1. Olá Formiguinha! Assim o imaginas...acredita que sabe tal e qual! Não há nada que enganar, é mesmo Mars...
      Bjs
      Mel

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