Sobremesa de Gelatinas

Olá, a sugestão para este tempo quentinho é esta sobremesa fresquíssima e muito gostosa. Esta é, sem dúvida, a minha sobremesa de verão preferida, no entanto sempre a comi em casa de amigos ou em festas de familiares e nunca a tinha feito. Ou porque pensava que era difícil ou por preguiça ou por falta de tempo...não sei! Agora que a fiz, tenho a certeza que a vou repetir pelo verão fora...mais vale tarde que nunca, não é?

 Receita

• 4 gelatinas (a gosto)
• 12 folhas de gelatina incolor (eu usei 10)
• 100ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de coco
• 1 pct. de natas

1º- Fazer 4 gelatinas de meio litro dos sabores que mais gostar. Levar ao frio até estarem prontas.
Cortar as gelatinas em quadradinhos e reservar.


2º- Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Num tachinho, levar ao fogão o leite. Quando ferver, junte as folhas de gelatina, escorridas, deixar dissolver e retirar do lume para arrefecer um bocadinho. Reservar.

Na batedeira, bater as natas até ficarem firmes. Juntar o leite condensado e continuar a bater. Adicionar o leite de coco, bater e por fim juntar as folhas de gelatina dissolvidas no leite e bater até estar tudo misturado.

Numa taça, deitar o creme branco e adicionar as gelatinas de sabor cortadas aos bocadinhos.




Agora é só levar ao frigorífico pelo menos 6 horas. Ou então durante a noite (que foi o meu caso) 

E aqui está, prontinha a comer! Devo dizer que tirei a barriga de misérias porque eu gosto de paixão desta sobremesa...




Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.






Para ver esta receita em video, clique no link
 http://youtu.be/4Pj2oFolaXU