Queijadinhas de Leite

Olá, esta deve ser das sobremesas mais fáceis que há para se fazer. Apenas cinco ingredientes que todas temos em casa e são muito boas. Demora 2 minutos na preparação e é só levar ao forno por uma hora...e já está! Pode aproveitar o tempo para ler ou ver televisão ou ainda, no meu caso para passar a ferro. Foi o que fiz ontem e ninguém ficou sem sobremesa!

 Receita

Ingredientes:

• 1 L de leite
• 300g de açúcar
• 150g de farinha
• 50g de manteiga
• 3 ovos

Preparação:

Levar todos os ingredientes ao copo misturador (liquidificador) e bater por 2 minutos.

Deverá ter o forno pré-aquecido a 160º






Passar um pouco de spray espiga nas formas de silicone. 

Verter o preparado nas formas. Poderá enche-las, pois no forno vão borbulhar mas não vão crescer.




Levar ao forno por +- 1 hora. Se começarem a ficar escuras por cima só precisa de as cobrir com papel de alumínio.

Esta receita rendeu-me 18 queijadinhas.




Quando saírem do forno deixar arrefecer completamente dentro das formas e só depois desenformar. (Esta parte aprendi à minha custa, pois tentei desenformar em mornas e elas desfizeram-se)

Foram fáceis, baratinhas e muito gostosas!!!







Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.