Serradura (semi-frio)

Olá, hoje vou postar uma sobremesa deliciosa que para variar não fui eu que fiz mas sim a minha filha Cristiana. Ficou tão gostosa  e fofinha (tipo bavaroise) que eu não posso deixar de partilhar com vocês. Como não fui eu que fiz, não tirei fotos suficientes para fazer um video para o meu canal no youtube http://www.youtube.com/user/MiminhosDoceMel?feature=mhee
No entanto fica desde já a promessa de que quando eu a fizer, farei o video para postar.

 Receita

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maria
• 3 pacotes de natas para bater
• 1 lata de leite condensado cozido
• raspas de chocolate q.b.
• 4 folhas de gelatina incolor
• 1 pitada de sal

Preparação:

Triturar grosseiramente as bolachas. Reservar.

Bater muito bem as natas com uma pitada de sal.

Dissolver as folhas de gelatina em 4 colheres de água ou leite a ferver.

Bater um pouco o leite condensado cozido e adicionar a gelatina derretida.

Envolver o leite condensado com as natas somente com a espátula. Adicionar a bolacha triturada e reservar um pouco para decorar.

Verter o preparado para uma taça grande ou para taças individuais. Levar ao frigorifico por algumas horas para que o preparado solidifique. Na hora de servir, espalhar por cima as raspas de chocolate e a restante bolacha moída.

E está pronto a servir...






...e comer! 

Espero que gostem. Bom Apetite






Beijinhos de Mel