Olá, hoje fiz um bolo muito fofinho para o pequeno almoço ou lanche, acompanhado de chá, café ou então como as minhas filhas gostam...com um copo de leite e a qualquer hora do dia. Espero que vos inspirem a fazê-lo...
- Aquecer o forno a 180º
- Untar uma forma de chaminé com margarina e polvilhar com farinha
Receita
Ingredientes:
- 4 ovos
- 300g farinha
- 300g açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 250ml de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de café instantâneo
Separar as gemas das claras.
Juntar na batedeira as gemas com o açúcar e bater até que fique um creme esbranquiçado.
De seguida adicionar alternadamente colheradas de farinha e o leite, sempre a bater, até acabarem os dois ingredientes. Juntar o café, o chocolate e por fim o fermento. Deverá ficar um creme homogénio.
Bater as claras em castelo bem firmes e juntá-las à massa, envolvendo delicadamente com a espátula.
Verter o preparado na forma e levar ao forno por +- 50 minutos.
Como podem ver ficou bem foftnho e gostoso.
Apenas o polvilhei com açúcar em pó e depois de frio está pronto a comer...hummmm
Está uma tentação, não está?
Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel
Para ver esta receita com mais fotos, pormenores e animação vão ao meu canal no youtube
Clique neste link
http://youtu.be/5OXTi5ZLI0g
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