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terça-feira, 6 de março de 2012

Bolinhos de arroz

Olá,
Hoje resolvi fazer bolos de arroz. É um bolo que muito aprecio nas pastelarias pela manhã com um cafézinho. Embora os tenha feito numas forminhas diferentes dos originais, a verdade é que em termos de sabor...hummmmm...

Receita
Ingredientes:
  • 100g de açúcar + açúcar para polvilhar
  • 70g de margarina
  • 2 ovos
  • 150g farinha de arroz
  • 50 g farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:

Bater o açúcar com a margarina até obter um creme esbranquiçado.
Juntar as farinhas e o fermento e envolver bem. E por fim juntar os ovos um a um e bater mais um pouco.



Hoje usei estas formas de silicone.

Apenas usei spray de cozinha nas formas embora seja perfeitamente opcional.
Basta por a massa com as formas sequinhas e os bolinhos não pegam.



Colocar a massa nas formas só até meio.

Polvilhar a massa com açúcar antes de ir ao forno.

Esta receita deu-me nestas formas para 11 bolinhos.

Vai ao forno a 180º por +- 20 minutos.

Este é o aspecto com que ficaram quando saíram do forno.


Desenformar ainda mornos.



Desenformados ficam com este aspecto delicioso.

A parte de cima crocante e o interior húmido e saboroso.

Sáo deliciosos pela manhã com café ou à tarde com um chá!


Que vos parece?

Simples de fazer, rápidos e é uma verdadeira tentação...


Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de mel








1 comentário:

  1. Apeteciveis!!!Ando à procura de umas formas dessas...

    Bjoka
    Rita

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