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quinta-feira, 18 de abril de 2013

Tarte fácil de maçã e banana

Olá, hoje trago-vos uma espécie de tarte. Na verdade aprendi a fazer esta receita super fácil no Youtube e o nome original é Popover. Experimentei e todos cá em casa gostaram, para além de ser uma boa maneira de por esta gente a comer fruta. Para esta receita terá que ter uma sertã que possa ir ao forno, ou seja, terá que ter a pega em metal. Nada de plástico!
É uma tarte deliciosa que se faz enquanto se está a jantar, pois é para comer quente ou morna. É uma sobremesa deliciosa...!!!





Para começar, usei uma maçã grande descascada e cortada em bocados. Juntei também duas bananas que estavam a ficar passadas.


Para a massa de popover juntei numa caneca alta, 2 ovos, 1 cháv. e meia de farinha sem fermento, 1 cháv. e meia de leite, 1 colher de chá de açúcar, 1 colher de café de sal fino e 20g de manteiga derretida.

Com a varinha, mexi tudo até ficar com bolhinhas.




Na frigideira derreti 30g de manteiga.


Juntei a fruta com 3 colheres de sopa de açúcar e uma de canela. 



Deixei a fruta saltear, só até ficar a ficar entalada. Não queremos que fique mole nem em puré.




Com a fruta no ponto, deitei a massa de popover e levei imediatamente ao forno.



O forno terá que estar já muito quente a 220º.


Não abrir a porta do forno durante 15 minutos.
A massa irá levantar até acima da frigideira. Mas não cai.







Quando estiver com este aspecto douradinha, está cozida.





Polvilhar com açúcar em pó e servir imediatamente.

A questão aqui em casa foi, acompanhar com quê?

Pois para mim foi com gelado de baunilha.
Para outros foi com gelado de nata. Com iogurte natural. Com chantilly e ainda com iogurte grego açucarado.
Como estão a ver vale tudo...e comeu-se toda!


Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.

8 comentários:

  1. Olá Luísa! Obrigada pela visita.
    Beijinhos

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  2. Respostas
    1. Olá Lurdes. Fica boa e muiyo fácil de fazer.
      Bjs

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  3. Respostas
    1. Ficou maravilhoso, toca a fazer e depois diz-me como correu.
      Beijinho

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  4. Olá vim visitar-te e tb já vi que és fã da Bimby como eu. Este tarte ficou divinal.
    Vou ver mais receitas.
    Beijinhos e bom fim semana.

    Paula

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    Respostas
    1. Olá Paula! A Bimby já não se dispensa cá em casa...desejava que toda a gente tivesse uma. Acho que me acham uma maluquinha quando começo a falar dessa maravilha...aja alguém que me entenda!
      Obrigada pela visita e boa semana.
      Beijinhos.

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