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sábado, 9 de fevereiro de 2013

Bolo de Iogurte XL

Olá, aqui em casa somos muitos e a maior parte das vezes tenho que dobrar receitas para fazer bolos grandes para que todos possam desfrutar de duas ou mais fatias dos bolitos. Vou dar-vos a receita conforme a fiz, o que vos dará um bolo XL. Convém ter sempre uma receita para um bolo grande pois pode ser servido quando temos visitas e evitamos ter que fazer dois ou três bolos. Que vos parece?


 Ingredientes:

  • 2 iogurtes 
  • 2 chav. de açúcar
  • 3 chav. de farinha com fermento
  • 5 ovos
  • 1 chav. de óleo
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
Preparação:
Na batedeira, colocar os ovos com o açúcar e bater até ficar cremoso.
Juntar os iogurtes, o óleo e a baunilha e bater bem. Por fim adicionar a farinha aos poucos, até estar tudo envolvido.


Usar uma forma grande, claro!

Levar ao forno pré-aquecido a 180º +- 50 minutos. Convém ir verificando com o palito .
Depois de frio, polvilhar com açúcar em pó e servir!



Um bolo simples, porém muito gostoso...




Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.

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