Bolo de Mousse de Chocolate

Olá, espero que todos tenham passado um Natal com saúde, paz e amor! Nós por cá, passamos em Família com a novidade de termos pela 1ª vez a Leonor que faz amanhã 28 de Dezembro 3 meses. A consoada foi simples, com o bacalhau, batatas e couve portuguesa e os doces do costume. Rabanadas, borrachonas, bilharacos, sonhos, pão de ló, bolo rei, panetonni, queijo amanteigado e os tradicionais chocolates.
Mas hoje, trago-vos um bolo de chocolate muito especial...

 Ingredientes:

• 5 ovos
• 1 pacote de mousse de chocolate 
  instantânea
• 1 pacote de natas
• 150gr de açúcar
• 1 medida do pacote da mousse de
   óleo
• 200gr de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento

  
  

  Preparação:

  
  

  
  

  Comecei por juntar os ovos com o açúcar na batedeira e mexer até obter um creme aveludado.

  Adicionei de seguida a mousse e as natas. E voltar a bater.

  Juntei o óleo e por fim a farinha e o fermento.
  

Aquecer o forno a 180º

Verter o preparado na forma previamente untada e enfarinhada e levao ao forno +- 45 minutos.

Depois de cozido, deixar arrefecer na forma.

Para a cobertura derreti uma barra de chocolate de leite com 150g, juntamente com uma colher de sopa cheia de manteiga e 4 colheres de sopa de leite.
Mexer em lume brando até obter um chocolate aveludado.


Verter morno por cima do bolo.

Agora é só desfrutar desta verdadeira delícia!

Fácil de fazer e é daquelas receitas que de todas a vezes que a fizer sabe que vai sair sempre bem. 

Poderá sempre variar na hora de servir com o gelado que mais gostar e com mais chocolate...






Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel.