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sexta-feira, 8 de junho de 2012

Tarte de Limão

Olá, hoje trago-vos a minha receita de tarte de limão. Ficou deliciosa, fresquinha e com muito sabor a limão.
Uma ótima sobremesa para um dia diferente! Vamos a isso?

 Receita
Ingredientes:

Para a base
  • 300g de bolacha Maria triturada
  • 175g de manteiga derretida

Misturar a bolacha com a manteiga até que fique no ponto de areia.


Verter na forma e prensar no fundo e nas laterais da forma.


Levar ao forno a 200º por 5 minutos até que fique firme e douradinha.


Reservar.






Para o recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • Sumo de 2 limões
  • Raspa de um limão
  • 3 gemas

Numa taça, junta-se o leite condensado com o sumo de limão, mexe.se e junta-se a raspa e as gemas, envolvendo bem.


Verte-se para a forma e leva-se ao forno a 200º por 15 minutos.


Depois de cozido retira-se do forno.


Reservar. 






Para o merengue:

  • 3 claras
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • Raspa de um limão



Bater as claras em castelo firme. Adicionar aos poucos o açúcar e por fim a raspa de limão.


Espalhar o merengue pela tarte delicadamente. 


Com a ajuda da ponta da colher, fazer picos...só para o estilo, claro!!!




Levar novamente ao forno por 5 minutos ou até que fique douradinha.

Depois de sair do forno terá mais ou menos este aspecto.




Deixar arrefecer e levar ao frigorífico pelo menos 2 horas. 




E depois é só cortar...


...e comer...



Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos de Mel





Para ver esta receita com mais detalhes, fotos e animação, entre no meu canal no youtube, clicando neste link



4 comentários:

  1. Fresquinha e com sabor a limão?? Então deve ser mesmo uma delicia :)

    E para além disso fica com um excelente efeito essa cobertura...linda!

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    Respostas
    1. Obrigada Diogo. Desapareceu num instante...
      Bjs
      Sãozita

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  2. Vim retribuir a visita e adorei esta tarte!! uau!! em relação ás sementes de papoila compro nas lojas Celeiro. bjks

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  3. Olá Kika, muito obrigada pela visita e pela informação.
    Bjs
    Sãozita

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