Queques de iogurte grego e ovos de chocolate

Olá, hoje para o lanche, resolvi fazer queques, procurei uma receita que só por si já é óptima mas como andam cá por casa ainda muitos ovos de chocolate da Páscoa, resolvi incorporá-los na receita. Isto para dizer que os ovos são completamente opcionais. Mas lá que ficaram bons, ficaram! Também o que é que não fica bem com um pouco de chocolate?

 Receita

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 iogurte grego açucarado
• 2 copos (medida do iogurte) de açúcar
• 3 copos  (medida do iogurte) de farinha
• 1/2 copo  (medida do iogurte) de óleo
• 1 colher de chá de fermento
• Ovos de chocolate q.b. (opcional)

 Aquecer o forno a 180º




Dispor forminhas de silicone num tabuleiro de ir ao forno








Preparação:
Colocar na batedeira todos os ingredientes menos a farinha e o fermento. Bater muito bem.
Por fim adicionar a farinha e o fermento e bater mais um pouco.

Estes são os ovos que andavam cá por casa e que eu aproveitei para adicionar um em cada queque.

Encher as forminhas apenas a 3/4 da capacidade das formas.


No meio da massa, colocar um ovo e pressionar um pouco.


Levar ao forno 20 minutos.

Depois de cozidos, deixar arrefecer completamente.




Polvilhar com chocolate em pó.




E já está...

Com esta imagem não há mais nada para dizer, pois não?

Espero que gostem. Bom Apetite!

Beijinhos de Mel