Bolo de Banana com Iogurte Grego

Olá, Hoje é feriado aqui em Albergaria-a.Velha e como não se deve fazer quase nada nos feriados...
Estava para aqui sozinha em casa (coisa rara) e olhei para a fruteira e vi 4 bananas a ficarem "passadas". Toca a ligar o forno e aprovei-as, pois não se pode desperdiçar nada nos dias que correm!

A receita não tem segredo nenhum! Já esta AQUI no blog e apenas fiz duas pequenas alterações:

• Substitui o óleo pela mesma quantidade de iogurte grego.
• Subtraí as nozes.

Usei uma forma diferente...e já está! Mais uma delicia de banana...

Este bolo ficou uma mistura de queijada/pudim, talvez porque usei o iogurte ou talvez porque usei as 4 bananas em vez das 2 recomendadas na receita. Seja pelo que for, já todos sabem que para alem do chocolate eu adoro bolo de banana!!!

Para mim servi com uma colherada de iogurte grego...

Quando o resto da malta chegar a casa, estou certa que vou ver em cima da mesa natas, nutella, gelado, açúcar em pó com canela...e sei lá que mais!!!

Espero que gostem. Bom Apetite!

Beijinhos de Mel.

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